specialista na anti-aging

Voda




Existuje osm druhů látek, bez kterých nemůžeme žít: kyslík, voda, sacharidy, proteiny, tuky, vitamíny, minerály, vláknina. Celkově však tělo denně potřebuje 90 různých látek k tomu, aby bez problémů probíhaly všechny biochemické reakce a tělo nás nebolelo. Tyto látky získáte, pokud budete denně jíst 32 druhů potravin!
Homeostáza neboli vyváženost organismu se opírá o tři faktory: emoce, přísun energie a přísun stopových prvků. Výživa souvisí se všemi třemi. Když jeden z faktorů narušíte, např. nepijete dostatečné množství vody, rovnováha se naruší. Člověka nelze rozebrat na součástky a opravovat jednu po druhé. Proto je důležitá rovnováha po všech stránkách.

Jaká je funkce vody?

  • účastní se procesu trávení (vstřebávání a využití potravy)
  • účastní se procesu vylučování odpadových látek ze střeva a ledvin
  • reguluje tělesnou teplotu
  • slouží jako mazací prostředek pro klouby, meziobratlové plotýnky a membrány
  • tvoří přibližně 92% krve, pokud jste chronicky dehydratovaní, krev má konzistenci medu, teče pomalu a vznikají tzv. kardiovaskulární choroby – srdeční infarkt, mrtvice, vysoký tlak, arterioskleróza,…
  • krev slouží jako přepravní prostředek živin po celém organismu
  • voda je rovněž hlavní složkou téměř všech sekretů a trávicích šťáv
  • organismus potřebuje denně asi 1,5 až 2 litry vody pro zachování optimální funkce

Šokující fakta o hydrataci.

  • až 75% Američanů je chronicky dehydratovaných – podobně to bude u 90 % populace. Z toho u 37 % Američanů je pocit žízně tak slabý, že je zaměňován za pocit hladu.
  • střední dehydratace snižuje metabolismus až o 3 %
  • pokles vody v organizmu o 10% vede k riziku infarktu – takže i malý výkyv Vás může ohrozit!
  • jedna sklenice vody pomůže odstranit půlnoční sžíravý hlad (z dietní studie Washington Univerzity)
  • nedostatek vody je hlavní příčinou denní únavy a bolestí hlavy – mozek má nejvyšší obsah vody (cca až 90% vody).
  • výzkumy potvrzují, že 8 – 10 sklenic vody denně může významně snížit bolest zad a kloubů až v 80% případů
  • pouhý pokles tělesné vody o 2% způsobuje zmatenost v krátkodobé paměti, problémy se základním počítáním a soustředěním se na čtení textů jak tištěných tak na obrazovce počítače
  • pití pěti sklenic vody denně snižuje riziko rakoviny tlustého střeva až o 45%, riziko karcinomu prsu až o 79% a riziko rozvoje rakoviny žlučníku až o 50%.

Zamyslete se nad svým pitným režimem. Zřejmě jako většina lidí zjistíte, že snáze změníte své zvyky, když znáte tajemství adekvátního příjmu vody. Pravidelným příjmem tekutin se Vám podaří dokonce snížit váhu! Čím méně vody pijete, tím více se ji organismus bude pokoušet uschovat pro pozdější využití. Tomuto procesu se říká zadržování vody, které způsobí zvětšení buněk právě díky vodě, která se v nich uschová. V celkovém důsledku to pak vede ke vzhledu člověka s nadváhou.

Nedostatek vody může vést k přejídání, vzhledem k tomu, že pocit hladu může být způsoben dehydratací. Máte-li pocit hladu, je možné, že váš organismus jen potřebuje vodu, proto doporučuji mezi každým jídlem vypít velkou sklenici vody – postupně, tak aby nedošlo k roztažení žaludku. Dodržovat pitný režim je často jen otázkou zvyku. Pro ty, kteří zapomněli pít, doporučuji mít stále při sobě sklenici vody a popíjet po troškách celý den. Ideální je popíjet Revitin (výrobce Nutrabona) – kromě potřebné hydratace zajistí přísun potřebných antioxidantů, minerálů, vitamínů a stopových prvků.